Resep Membuat Cumi Saus Tomat Dijamin Mantap


Rasanusantara.me - gak bisa nahan diri kalo udah ngeliat cumii,,poko nya harus masak ini buat makan siang.

Masak cumi dengan bumbu yg simple aja kali ini, tapi rasanya tetap enak. sausnya gak terlalu pedas, bisa ditambah cabai  rawit juga kalau mau pedas .

BAHAN :
350 gram cumi segar, bersihkan, kerat2 bagian badanya/potong2 sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis, sisihkan
3-4 sdm saos tomat
Sdkit kecap manis
Garam, kaldu jamur, merica dan gula pasir secukupnya
Sdkit air .

BUMBU HALUS :
4 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 buah cabe merah besar (bisa ditambah rawit)
Sdkit jahe .

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus sampai benar2 wangi dan matang, tambahkan saos dan kecap, aduk sebentar, masukkan cumi masak sampai kaku
2. Tambahkan sdkit air, bumbui garam, kaldu jamur, merica dan sdkit gula, masak sampai air menyusut/saos mengental (cek rasa sesuaikan selera) siap disajikan 🐙👌 .

Post a Comment

0 Comments