Cara Bikin Bola Bola Mie


- 10 buah buncis ( potong kurang lebih 1/2 centi meter )
- 1 buah wortel ( dipotong dadu )
- 10 buah cabe rawit ( dihaluskan )
- 3 siung bawang merah ( haluskan )
- 3 siung bawang putih ( dihaluskna )
- 2 butir telur ( dikocok lepas )
- Secukupnya tepung terigu
- Secukupnya tepung panir
- Secukupnya margarine
- 2 bungus mie instan ( rebus lalu tiriskan )
- Secukupnya garam ,gula dan penyedap rasa ayam

- Pertama-tama panaskan sedikit margarine terlebih dahulu .
- Masukkan bawanag merah , bawang putih dan cabai rawit yang telah dihaluskan tadi lalu tymis hingga harum , masukkan potongan buncis dan wortel tumis hingga setengah matang.
- Kemudian campurkan hasil tumisan diatas dengan tepung terigu , mentega , garam , gula , penyedap rasa ayam , lalu aduk dan tambahkan sedikit air aduk terus hingga mengental.
- Selanjutnya masukkan mie ke dalam campuran diatas aduk hingga rata , kemudian bentuk seperti bola-bola kecil .
- Lalu celupkan bola mie ke dalam telur kemudian guling-gulingkan ke dalam tepung panir .
- Goreng bola-bolanya ke dalam minyak yang panas dengan api yang kecil hingga berwarna kekuningan , tiriskan .
- Sajikan selagi hangat ke dalam piring saji .

Post a Comment

0 Comments