Resep Ayam Bakar Rica Rica Ala Dunia Kuliner Nusantara

Resep Ayam Bakar Rica Rica


Selamat pagi Selamat siang selamat sore dan selamat malam buat kalian semua yang sedang membaca artikel ini

Pada umumnya kreasi sebuah masakan yang berbahan dasar ayam sangatlah beraneka ragam. ada yang di goreng di buat opor dan ada pula yang di bakar dan masih banyak yang lainnya.

Pada kesempatan kali ini saya akan menuliskan resep masakan tentang sebuah olahan yang berbahan dasar sebuah daging ayam yang spesial dan terasa nendang di lidah, apalagi kalau bukan ayam bakar rica-rica 

Bagaimana cara Membuatnya ?

Nah, Dari pada kamu beli karena ingin menikmati sajian ayam bakar rica-rica, lebih baik membuat sendiri ayam bakar rica-rica dengan aneka racikan samabal yang khas dan tidak perlu khawatir kali ini kami bagikan resepnya untuk anda.

-Bahan Resep Ayam Bakar Rica-Rica

- 1 Ekor ayam dipotong menjadi 8 bagian
-  1 Sendok teh air jeruk nipis 
-  1 3/4 Sendoh teh garam
-  4 Lembar Daun Jeruk, Di buang tulangnya
-  2 Batang serai, di ambil putihnya di memarkan
-  1/2Sendok teh gula pasir
-  300 ml air
-  2 sendok makan minyak goreng 

Bumbu Di Tumbuk Kasar

-6 Buah Cabai Merah
-8 Butir Bawang Merah
-3 Siung Bawang Putih 
-1 Buah Tomat
-2 Cm jahe

Bagaimana Cara Memasaknya ?

Yang pertama anda harus lumuri ayam dengan menggunakan air jeruk nipis dan juga 1 sendok teh garam. lalu anda diamkan kurang lebih 15 menit

yang ke dua , panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu, tumis bumbu tumbuk kasar, dan daun jeruk. dan juga serai hingga tercium harum.

yang ke tiga, kemudian masukan ayam setelah itu aduk hingga berubah warna lalu tambahkan sisa garam. gula dan aduk hingga merata

yang ke empat, berikutnya anda tuang air, biarkan saja hingga bumbu meresap dan juga kuah mengental.

Dan yang terakhir bakar ayam di atas bara api hingga matang dan tercium harum

Setelah semuanya matang, kini Ayam Bakar Rica-rica siap di sajikan dan di nikmati.

Mudah bukan ? 

Silahkan bagi anda yang tertarik untuk membuat Ayam Bakar Rica-rica langsung di eksekusi saja guys !






Post a Comment

0 Comments