Resep Acar Campur

Resep Acar Campur Dijamin enak


Assalamualaikum  warahmatullahi wabarakatuh.

Langsung Saja, Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan Sebuah resep bagaimana cara untuk membuat acar campur.

Resep Acar Campur 

Pendahuluan 

Acara adalah suatu makanan yang berbahan dasar mentimun, dan juga salah satu asinan khas indonesia, sebagai campuran agar acar terlihat lebih mewah acar juga di campur dengan wortel dan lain-lain. yangpaling banyak digunakan adalah bahan dasarnya yaitu mentimun dalam pembuatan acar tersebut dan di padukan dengan asam cuka untuk mendapatkan rasa yang segar. masyarakat indonesia biasanya menyantap acar sebagai teman atau pelengkap saat bersantap, bila kamu mau mencoba membuat nya sendiri, berikut adalah daftar bahan bahan yg di butuhkan untuk membuat acar.

Bahan

200 Gram wortel, di potong tipis tipis kecil seperti batang korek api
100 Gram Bengkoang di potong juga seperti batang korek api
200 Gram Mentimun, buang bijinya potong juga seperti batang korek api 
100 Gram buncis muda, di potong juga tipis-tipis
1 batang serai
2 Lembar daun jeruk
1 gelas air panas 
2 Sdm cuka 
2 Sendok minyak untuk menumis
15-20 Buah cabai rawit  utuh
2 Sendok makan gula pasir

Bumbu Halus

4 Siung Bawang Putih
10 Butir merica bulat
2b Ruas jari kunyit, bakar
garam secukupnya
5 Butir kemiri, sangrai
Berikut adalah cara memasaknya
Panaskan Minyak goreng
Tumis Bumbu halus,daun jeruk dan serai hingga harum
Masukan wortel buncis dan bengkoang kemudian aduk rata
tuang segelas air panas aduh hingga mendidih
masukan memntimun dan cabai rawit kemudian aduk hingga merata
Tambahkan gula dan aduk kembali hingga merata
terakhir, tambahkan cuka aduk lagi hingga merata 
Angkat Dan Tiriskan.

Sekian Resep masak Ala Kuliner Nusantara tentang Resep Membuat acar campur. Silahkan bagi yang penasaran ingin mencicipinya langsung aja di eksekusi hehehe

Sekian dan terimakasi

Post a Comment

0 Comments